Andalucía

Andalucía, de Miquel Sen, es una obra dedicada a la rica gastronomía andaluza, donde se combinan recetas tradicionales y contemporáneas que reflejan la evolución de la cocina de la región. El libro incluye contribuciones de reconocidos chefs, quienes aportan su creatividad a platos icónicos. Cada receta viene acompañada de descripciones detalladas de ingredientes y técnicas culinarias, lo que facilita su preparación en casa. Las fotografías a color destacan la presentación de los platos, convirtiendo esta obra en una guía visual y práctica para los amantes de la cocina que desean explorar la diversidad culinaria de Andalucía.