Cocinar Chino en Wok

Cocinar Chino en Wok de Elizabeth Wolf-Cohen es un libro que presenta más de 100 recetas ilustradas para preparar platos auténticos de la cocina china utilizando el wok. La obra incluye recetas sencillas y rápidas, desde entrantes hasta postres, que destacan sabores frescos y tradicionales. Con instrucciones claras y fotografías en color, el lector encontrará opciones como arroz frito, fideos al wok y pollo a la naranja. Este libro es una guía completa para quienes desean adentrarse en la cocina china y aprender a utilizar el wok de manera efectiva en su hogar.