El puchero de las monjas

El puchero de las monjas es un libro de cocina que recopila recetas tradicionales de la cocina monacal, presentadas por Sor María Isabel Lora, quien ha desarrollado su experiencia culinaria en el Monasterio de las Madres Dominicas de Nuestra Señora del Rosario de Daroca. Este manual ofrece una variedad de platos como garbanzos, lentejas, cremas de verduras y arroces, todos elaborados con sencillez y sabor auténtico. Además de las recetas, la autora comparte consejos sobre la selección de ingredientes y trucos para mejorar la preparación de los platos, facilitando tanto menús individuales como comidas familiares.