1080 recetas de cocina

1080 recetas de cocina de Simone Ortega es un recetario que abarca una amplia variedad de platos, desde lo más tradicional de la gastronomía española hasta recetas de cocina francesa, italiana e inglesa. Publicado por primera vez en 1972, este libro se destaca por sus instrucciones claras y concisas, adecuadas tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Además, incluye una sección que sugiere recetas según la temporada del año, facilitando la planificación de las comidas. La edición de 2017, ilustrada por Javier Mariscal, ofrece un atractivo visual que complementa su contenido, manteniendo su relevancia a lo largo del tiempo.