Cocina en 2 horas para toda la semana 80 recetas : cero complicaciones y un producto de temporada

Cocina en 2 horas para toda la semana de Caroline Pessin presenta la técnica del batch cooking, permitiendo preparar todos los menús de la semana en solo dos horas. Con 16 menús semanales y más de 80 recetas equilibradas, el libro organiza sus propuestas según las estaciones y prioriza ingredientes locales y de temporada. Incluye listas de compra, un menú completo, un paso a paso para la preparación, instrucciones para la conservación de los platos y consejos para servirlos. Esta metodología fomenta una cocina eficiente y sin desperdicios, optimizando tanto el tiempo como los recursos en la cocina familiar.